Üdvözlöm az Orosházi Búzacsíramálé világában!

Az én utam

Orosházán születtem és ma is itt élek. A 90-es évek elejétől vállalkozóként több országban alapítottam céget, megismertem különböző nemzeteket és kultúrákat. Utazásaim során szembesültem azzal, hogy mennyire tisztelik múltjukat és őrzik hagyományaikat más népek.

Paulo Coelho szavaival élve "kincseket mentem keresni", ám rá kellett jöjjek: az a kincs, amit keresek, itt van Orosházán. Nekem is a helyi, saját értékeinket kell őriznem.

Hagyományőrzés és családi értékek

Számomra rendkívül fontossá vált:

• A család és az egymás iránti tisztelet
• A múlt tisztelete és értékmegőrzés
• Hagyományaink továbbadása
• A lokálpatrióta szemlélet

A csíramálé születése

Nem véletlenül alakult úgy az életem, hogy 2002-ben megkaptam az engedélyt a csíramálé üzem működtetésére. A receptet Bikádiné Marika néni osztotta meg velem önzetlenül - egy olyan titkot, amit már több generációkon keresztül használtak, és amiből a családjuk élt.

Közösség és értékteremtés

Büszke vagyok arra, hogy sok nagyszerű emberrel, baráttal ismerkedhettem meg, akik szintén célul tűzték ki Orosháza értékeinek megmentését. Együtt dolgozunk azért, hogy helyi hagyományaink ne veszzenek el, hanem tovább éljen a jövő generációi számára is.